Ή στραβός είναι ο γιαλός ή στραβά αρμενίζουμε
17.08.2018

Πρωτοχρονιάτικο μενού

Τι να μαγειρέψουμε για τη πρώτη μέρα του χρόνου, που είναι γιορτινή και θέλουμε στο τραπέζι μας να βρίσκονται οι καλύτερες επιλογές;

Μεγέθυνση

Πέρασε γρήγορα και αυτός ο χρόνος και ήρθε η Πρωτοχρονιά. Και αφού έχουμε φάει κάθε λογής εδέσματα από τα Χριστούγεννα και όλες τις επόμενες μέρες, αναρωτιόμαστε τι να μαγειρέψουμε για τη πρώτη μέρα του χρόνου, που είναι γιορτινή και θέλουμε στο τραπέζι μας να βρίσκονται οι καλύτερες επιλογές, πόσο μάλον αν έχει κάποιο μέλος της οικογένειας την ονομαστική του εορτή.

 

Σαν πρώτο πιάτο λοιπόν, μπορούμε να  σερβίρουμε πατάτες με λουκάνικο πικάντικο που είναι και παραδοσιακό των ημερών. Πολύ νόστιμη και ταιριαστή θα ήταν η θρακιώτικη τυροκαυτερή, καθώς επίσης και η σπανακοτυρόπιτα.

 

Το κυρίως πιάτο μας προτείνεται να αποτελείται από δυο εναλλακτικές επιλογές για τους καλεσμένους μας, αγριογούρουνο του βουνού και μοσχάρι ραγού με δεντρολίβανο.

 

Η σαλάτα του σεφ ταιριάζει σε ένα τόσο γευστικό μενού όπως και τα χόρτα βραστά της εποχής. Καλή ιδέα είναι στο τραπέζι μας να υπάρχει και κάποια σούπα, όπως κρεμώδης σούπα με καβούρι και κονιάκ.

 

Φυσικά λόγω της ημέρας το επιδόρπιό μας θα είναι βασιλόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας,παράλληλα μπορείτε να απολαύσετε και  πάβλοβα χιονάτη.

 

Καλή χρονιά !!!!!!

 

Πηγή: http://www.yumyum.gr/apps/gr/stem/special-menu.html



Rubrik: Küche/Κουζινα
1.01.14

Drucken        Hoch